Palab parallel laboratory

Sakagura Dougu

長野県塩尻市の奈良井宿内にある創業1793年の酒蔵で使用されていた道具。建物改修に伴い廃棄される予定だったものを採取。酒造りに使用する道具から、出荷の際に必要なアイテムまで幅広く収集した。各道具を集積して観察すると、建物が刻んできた歴史を感じることができる。BYAKU Narai【歳吉屋】の各客室で展示。